Arkiv

stunder med familjen alldeles innan julafton

 

       Konsert med Lillasyster2012 Julfirande 009

Hemmamys och älsklingen skär sin fantastiskt goda snickers. Jag tar mig en tur på spraytan och vi klär vår vackra julgran.

2012 Julfirande

2012 Julfirande

2012 Julfirande

Julfirande hos älskade svärfar. Hos dem läste vi en specialskriven saga där Tomten Rudolf dog på solen.

2012 Julfirande 062

2012 Julfirande 060

På Uppesittarkvällen hade vi besök av Mr M’s mor och min far. Vi hade en trevlig stund. Ute yrde snön.

2012 Julfirande 085

2012 Julfirande 081

Julmys

Det är första kvällen på julens ledighet. Bocken är fluffigare än vanligt och julgranen som vi köpt i den lokala blomsterbutiken står utanför. Imorgon väntar småpiffet, likaså galenskap som att tapetsera det sista i köket.

Jul kommer i dagarna tre och det är vi som bjuder till kalas varje eftermiddag. Kylen är fylld och jag har ikväll gjort andra satsen fudge. Idag avslutade jag arbetsdagen med en spraytan och nu ligger jag och känner mig som en pepparkaka som ivrigt väntar på att älsklingen ska komma ur duschen.

image

                    

image

image

image

image

Julgodis i stora lass!

Jag fick en förfrågan om jag kunde dela med mig av mina recept på julgodis. Visst kan jag det! Dags att återuppleva julen.

Jag börjar med fudgen och Leilas Rocky Road. Fudgen kan man inte leva utan och Rocky Road, ja, så mäktig att det räcker med en liten liten bit då och då. Och vad det gäller den sistnämnda så brukar jag inte köra med recept, utan jag slänger ner det jag har i smält mjölkchoklad. Det blir gott hur som helst!

Mammas Fudge

ca 50 bitar

Ingredienser:

3 dl grädde
3 dl socker
1 msk smör
1 msk sirap
3 msk kakao

Gör så här:

1. Blanda vispgrädde, socker, smör och sirap i en kastrull som rymmer minst 2 liter. Den ska vara tjockbottnad.

2. Koka upp och koka utan lock tills smeten kan formas till en kula. Har du termometer så ska smeten vara 125* varm annars så fungerar det med att droppa smet i ett glas vatten. Det tar ca 40 minuter. Rör ofta. Jag kokar ofta upp på högsta värme och sänker sedan till låg värme. Det ska koka men inte bränna.

3. Tillsätt smaksättningen, kakaon, och häll smeten i en form. Jag brukar lägga smörgåspapper i en Gerberaform, som har ca måttet 15 x15 cm, och sedan hälla i smeten. Plasta och ställ in kylen i ca 3 timmar. Skär sedan i bitar.

Du kan smaksätta med vad du vill. Sist bytte jag ut kakaon mot vanilj. Då använde jag istället 2 msk vaniljpulver samt lite vaniljsocker. Nästa gång blir det nog en kombination av choklad och vanilj.

image

MUMS VA GOTT!

Leilas Rocky Road

Ingredienser:

600 g  choklad (mörk kvalitetschoklad 70 % säger Leila, god choklad säger jag!)
2 påsar dumlekola
2 nävar minimarshmallows
3 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter

Gör så här:

1. Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2. Blanda samtliga ingredienser.

3. Fyll smeten i en form täckt med smörpapper. Jag låter den bli ca 2 cm tjock. Jag brukar använda Gerberas lasgneform. Plasta och låt stelna i kylskåp. 3 timmar brukar vara lagom.

4. När kakan har stelnat, skär upp den i mumsbitar.

Du bör förvara din Rocky Road i kylen hela tiden, för annars smälter chokladen. Fyll hellre på fatet ofta, för den är godast kall. Jag följer sällan receptet när jag gör detta. Dessutom brukar jag bara göra en halv sats. Det räcker ändå för tre dagars julfirande och det brukar finnas kvar mumsbitar i kylen ända fram till Nyårsfirandet. Då är man dock supertrött på att mumsa på detta!  Samma ”problem” finns inte med fugden. Den försvinner av sig självt!

Leila Lindholm

Njut mycket och LYCKA TILL!

Karibien nästa tack!

Jul har passerat och flera dagars firande kan nu summeras. I luftrummet finns Leo, flygplan, Carroll och en och annan Harry Potter. Just idag väckte Leo mig vid 11. Några minuter senare ringer Mr M och undrar vad jag gör. Som svar på den korta tystnaden som efterföljde ”vi ska snart gå på morgonpromenad ” väljer jag den uppmuntrande medelvägen; ”Imorgon får du också sovmorgon, älskling”. Stackaren har ett tufft jobba att gå upp runt sextiden medan hans flickvän får ligga kvar. Hon har nämligen semester.

Igår var vi på begravning i Norge. Det var en fin stund, om än en lång bit att köra. Mr M bar kistan och kyrkan var fantastisk samtidigt som vi intressant nog förstod hela gudstjänsten, som självklart var på norska. Mr M’s familj hade en begravning förra året i december också och nu ville dem inte ha mer begravningar, så vi bestämde oss därför för att berätta om vår förlovning under kaffe efteråt. Gammelmormor M hade ju bestämt att det skulle vara en festlighet och inte ett sorgligt kafferep så det kändes okej. Drömmen för nästa december blir därför ett bröllop snarare än ytterligare en begravning. Karibien nästa tack!

Ja, du läste rätt. Vi drömmer om ett bröllop på stranden någonstans i Karibien. Redan i december är väl därför inte möjligt men man kan ju alltid hoppas! Vi kommer inte kompensera på platsen utan möjligtvis tiden som det kräver för att det ska bli ekonomiskt möjligt. Mr M och mitt stryktips gav inga pengar, men dock en vinst till honom då han fick fler rätt än mig! Tycker jag mig höra honom säga ”ÄNTLIGEN!” ?

Nu ska jag ta och ge mig ut i vinden. Det blir promenad för alla oss tre och sedan väntar mys i soffan framför TV’n. Vi tänkte faktiskt spela Bingo och dricka upp glöggen. I pauserna ska vi försöka leta ringar för vi tror att vi har hittat någon som kan hjälpa oss -hon behöver råmaterial att arbeta vidare med. Spännande! Det är väl dessutom dags att börja fila på en nyårskrönika… men det tar vi sen..

Best of Christmas!

Julen har firats i dagarna tre. Vi började redan den 23’e med besök av min far och Mr M’s mamma och bror med respektive. Vi hade en toppenafton och vi funderar på att ha detta som tradition framtida jular. Julafton kommer ju för evigt att vara lite mer än bara jul eftersom det nu också är vår förlovningsdag. Jag kan inte sluta le när jag tänker på det. UNDERBART! Tyvärr lyckades vi bara fota två av dessa underbara dagar men här kommer i alla fall lite bilder av den Goda Julen 2011.

 

GOD JUL

Dagarna vi minns..

image

Nu har vi inlett de där dagarna vi minns. Dem vi spenderar med nära och kära. Jag fick redan härom kvällen min första julklapp och igår fick Mr M sin. Jag fick världens sötaste hjärtformade ask med små lappar i -allt från uppdrag till annat. Vi har haft mycket kul med den redan och massor av lappar kvarstår! Mr M har fått en väggtext och han blev supernöjd. Han har till och med sparat mitt ickerim som fanns som ledtråd på paketet. Det sitter numera på kylskåpet. Det går så här:

Så Länge Jag Finns Vid Din Sida Så Kommer Du aldrig Gå Ensam.

Jag Älskar Dig!

Kan du gissa vad han fick?

Igår pyntade vi granen. Det blev visst jättestor och täcker en stor yta av vardagsrummet. Den blev i år helvit. Det är mysigt med vit jul. Hos oss är den dock röd i både kök och hall. Vi fixade också lite belysning till julbocken så han slipper fira julen i mörker. Lyktornas sken räcker liksom inte till. Vad det gäller granen överväger jag en omflyttning av möbler med jag vet inte om vi orkar eller hinner det. Jag tycker om att ha granen mot en bakgrund fri från tavlor, soffor och annat, men vi lyckades inte få till det igår. Kanske kan det bli ett kvällsryck på det? Mr M delar nämligen min tanke kring inredningen.

image

image

Idag är det SEMESTER. Så här vid jul är man trött och behöver mycket vila. Att ha sköna arbetsdagar som minne gör att man kommer att längta tillbaka till jobbet när det blir dags att börja i januari igen. Här kommer därför några små bilder från vår konferens hos min kära kollega Suz. Hon bjöd på underbara julfika i sitt vackra julprydda hem -hemgjorda köttbullar och bullar direkt från ugnen bara för att läska er något! Ni ser mig med charmtrollet Terror. Det är han med fyra ben. Min kära kollega trubadur J läser här Tranströmer för oss. MYSIGT!

image

image

image

image

God fortsättning! Andas i julstöket… Vi ska minnas dagarna av rätt anledning!

Julstämning infinnes

Det har varit många tankar idag kring granen i skogen. Det är härligt att så många uppmärksammat just detta. Idag har jag fått veta att det är en arbetskollega till mig som satt upp lyktorna i den lilla granen. Han förlorade nämligen sin fru runt jul för några år sedan. Hon brukade gå den vägen till sitt arbete och jag antar att han ville skänka henne lite ljus på vägen. Visst är det en vacker tanke? En vacker och inspirerande handling minst sagt. Nästa gång vi passerar granen tänker vi tända ett ljus och skänka honom och hans familj en tanke. Leo har lämnat oss för stunden men kanske blir det snart en tur dit ändå.

Mr M spelar julmusik och kokar knäck. Igår var det ju jag som stod för julgodiset så idag har jag fått vilat lite och sett på matprogrammet där de bjuder hem gäster och just nu har jag en minut för reflektion. Julstämning? Ja, det börjar kännas att snart är det jul. På arbetet fick vi besök av tomtar med klappar och bästa kollegan bjöd på julfika med köttbullar, saffransbiscotti, och nybakat. Fantastiskt! Här hemma dansar Mr M sött och jag skrattar. Jag har ställt upp formarna och vi väntar på att kunna forma smeten till kulor. Han sjunger White Christmas, kanske inte så bra men väl med känsla.

Nu är det dags för mig att hjälpa till att skeda upp. Jag vill önska en riktigt god juluppstart till alla er där ute.Hoppas att ni har det lika bra som vi. Kanske ni också borde tända ett ljus för någon ni tycker om. Kanske för någon som just ni förlorat. Kanske en lykta på, för någon annan, ett oväntat ställe. Jag tror att jag ska det. Lite ljus kan behövas här i mörkret. Den goda julen är på väg och mycket kärlek med den.

Julmys -en liten gran i skogen…

I skogen här bredvid oss är det någon som satt upp lyktor i ett träd, en gran närmare bestämt. Nedanför står en burk med tändstickor och värmeljus. Man undrar vem det är som tagit sig tiden, men visst är det härligt att något gjort det! Vi har passerat granen två gånger men ännu inte tänt något ljus. Kanske vågar vi på oss det nästa gång. Själva har vi hämtat hem vår gran. Vi knökade in den i den nya bilen -galet men sant! Nu står den utanför och väntar på att få komma in och få juleskrud. Det kommer att hända nu i veckan.

Som vanligt försvann helgen i ett svep. Vi träffade vänner, städade och fixade inför julen. Mr M ansvarade för snabeldraken och Leo skyddade råttan medan jag diskade och piffade med julsakerna. Till tråkigheterna hör det att Mr M tyvärr förlorade sin gammelmormor i lördags morgon, så det blir begravning för oss i Norge under mellandagarna. Det är sorgligt men hon var gammal och sjuk så det var ändå något väntat. Mr M’s kusin S har ett foto med fem generationer -visst är det häftigt! Jag tror att jag har ett med fyra, då det trots allt inte är så längesedan min gammelfarmor gick bort.

 

Idag är Mr M och äter julgröt med sitt nya fotbollslag. Det är så härligt att se honom komma hem glad från träningen. Det var inte riktigt så när han spelade med sitt gamla lag. Jag hoppas att han kommer hem lika lycklig idag. Jag är också glad -inte bara är han rödvit utan nu får han dessutom träningskläder där så jag slipper tvätta. De luktar nämligen inte så gott! Det kan man kanske inte tro om den söta pojken..

Jag är stolt över honom. Jag tycker att han tar mogna beslut för att säkra sin framtid, vår framtid. Det är något spännande att prata om framtiden för vi vet inte riktigt hur den ser ut. Inte mer än att han ska läsa och att han ska vara inom vården. Många frågor utan svar; Vem blir det som lagar mat på daglig basis? Busskort? Schema? Ekonomi? Extraarbete -hinns det med?

Ikväll har jag, förutom att satt kulor i klädträdet i hallen, bestämt mig för att göra julgodis. Inte allt men något. Tror att jag börjar med rocky road, för knäck, det är Mr M ganska så bra på. Fudge ska också göras men det tror jag får bli imorgon. Jag älskar fudge. Vi är dock gottegrisar båda två (Mr M mest!) och det kan vara så att allt tar slut.

När det gäller choklad kan vi dock inte skylla på Leo, därför har vi skjutit på att göra julgodiset. Men det är hög tid nu, då vår jul börjar redan på fredag, alltså dagen före julafton med julmys med kära familjemedlemmar, bland annat mamma M och hennes ❤ samt min biologiska pappa. Jag hoppas dessutom att Mr M’s bror med flickvän kan komma. Det blir till att öppna några paket redan då och mysa här hemma hos oss, och förhoppningsvis har vi godis kvar att bjuda på!

 

Idag e de fräädaaa…

Med risk för att låta som min mamma konstaterar jag att det är fredag. Hon har till vana att varje fredag kommentera just det faktumet att idag är det faktiskt fredag, men idag verkar hon ha glömt. Hon ska nämligen flytta -kan det vara därför? Dessutom drack hon sitt morgonkaffe hos mig istället för vid sitt eget köksbord -kanske ytterligare en anledning? Det råkade vara så att bryggaren flyttade redan igår, så sådär lagom vid 7 ringde hon mig för att få sitt koffeinbehov tillgodosett.

Våra små julklappar har kommit, och att gömma presenter i en tvåa går så där… Man löser det genom att ge varandra förbud. Just nu får inte jag titta i puffen i hallen. Min mamma sa att hade någon sagt så till henne så hade hon tittat direkt. Jag har dock inte tjuvkikat för jag vill vänta till julmorgonen. Mr M fick dock känna på sitt paket då han hämtade posten igår -tror ni inte att båda klapparna kom på samma dag? Båda klapparna rymdes dessutom i brevlådan. Mr M gissade därför på att han fått en karta. Vi vill nämligen ha det. En världskarta där vi kan markera platser vi besökt. Har sett en snygg svartgrå som vi kan tänka oss…

Arbetsveckan har nått sitt slut och nu kommer istället helgens bestyr. Konstaterar att det finns en del som ska göras innan jul. Mys, pys, pynt och några måsten, så som att byta till vinterdäck på bil nummer två. Den nästan röda faran står ännu i sommarskrud, och det är ju dumt. Vi tänkte nog satsa på gran också. Vi har redan valt en och nu ska vi bara hugga ned den och frakta den hem hit. Det bästa är att vi dock planerat jul, var vi ska vara och så. Det blir mycket mys med nära och kära -underbart!

Nu ska jag pussa på Mr M.. God fredag på er! Idag är det nämligen fräädaaa…